Jantar rápido mas cheio de sabor

25 setembro 2013

Que bem que sabe, de vez em quando, fazer um jantar mais rápido (na preparação pois claro, que a sua degustação é bem lenta).

Um chouriço de soja que após partir às rodelas, aqueço ligeiramente numa frigideira sem gordura, uns vegetais grelhados (na foto pimentos e curgete) com manteiga vegetal e temperados com flor de sal, tomilho e sementes de sésamo, uns pimentos padrão salteados que adoro (menos aqueles que são demasiado picantes!) e para finalizar a minha querida broa de Avintes. Só falta mesmo servir, sentarmo-nos à mesa e conversarmos enquanto saboreamos estas iguarias...

Como eu gosto destes jantares... tão simples e tão bons! As coisas simples são mesmo as melhores!



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